こんにちは、うさぎです(・∀・)
最近、えーくんがごはんを少しずつ食べてくれるようになってきました(;O;)
ほんとに米粒程度しか食べてくれなかった時代からすると、劇的な進化です…！
今は小さめのおにぎり（えーくんが一口で食べられるサイズ）を９個、おかずのとりわけもそこそこ食べてくれるようにヽ(=´▽`=)ﾉ
日々食べる量が増えていっているので、授乳も減っていくといいなぁ。
現在もまだ日中の授乳はあります(；´∀｀)
さて、本日の話題はスーパーでの品切れのものたちについてです。
マスクやアルコール以外でも、いろいろと「あれ？◯◯がない…」なんて思うことが多かったので、記録がてらまとめてみようと思います。
最初は粉物
コロナによる外出自粛が始まったころだったでしょうか。
最初にホットケーキミックスがスーパーから消えました。
なかなか外出もできなくなり、休校にもなり、家でのおやつ作りに使われていたのかな？と思います。
我が家もまさに、おやつ作りに使おうかな〜と思って探しに行ったら売っていなくて驚きました。
そして次が小麦粉。
薄力粉も強力粉もごそっと消えましたよね(;O;)
薄力粉は比較的すぐ復活したのですが、強力粉がまぁ復活しない(;O;)
朝はパン派でホームベーカリーで焼いていた我が家は死活問題。
どうしても強力粉がなくて、普通のパンを購入する日々でした。
こーくんもえーくんもパンなので、毎日１袋を消費（５枚切り）
スーパーにもあまり行きたくない時期なのに、パンのためにスーパーに行くことが多かったです(；´∀｀)
その後、たまに強力粉がスーパーの棚に置かれるようになり。
こーくんの幼稚園の送迎帰りにスーパーをのぞくようになりました。
最近はいつ行っても強力粉が置かれているようになったので、ありがたいです(;O;)
次はバター
我が家はホームベーカリー用にいつも200gのバターを２〜３個常備していました。
が、先述のとおり強力粉がなかなか手に入らず、パンを作れずじまい。
そこで、おやつにパウンドケーキを焼くようになっていました。
薄力粉とベーキングパウダーとバターと卵と砂糖。
家にあるものばかりだったので、作っては食べ、作っては食べ。
パウンドケーキ１つ焼くのにバター120gが必要だったので、あっという間に家のストックが切れてしまいました(；´∀｀)
そしてスーパーに買いに行ったら、バターの棚もがらんどう＼(^o^)／
こちらもしばらく供給されなかったので、こーくんが朝パンに使う用のバターだけ確保して、パウンドケーキも封印になりました。
ホームベーカリーでもバターは使うのですが、オリーブオイルでも焼けるので代用してみたり。
バターはなくてもなんとかなる！
おやつ作りだけは難しいけど…
最近は少しずつバターも並ぶようになったのでありがたいですヽ(=´▽`=)ﾉ
今困っているもの
そして今一番困っているもの…
ドライイーストとベーキングパウダーがない(;O;)
なにが困るって、この２つはホームベーカリーとパウンドケーキ、それぞれで使っているアイテムなのです…
強力粉もバターも手に入るようになったのに(;O;)
キーアイテムがない(;O;)
ということで、現在は
- パン：市販のものを購入。１日１袋食べるので、スーパーの買い出しは平日も。
- パウンドケーキ：なし。たまに食べたくなる(;O;)
という感じで過ごしています。
おやつ作りに関しては、ベーキングパウダーなしの別のおやつを作るのもありだと思うのですが…
なにせパウンドケーキが楽すぎて(；´∀｀)
えーくんが寝ている間にできちゃうのが本当に便利
なにか他にベーキングパウダーなしで簡単につくれるおやつがあったら教えてください(;O;)
もちろんおやつを買えばいいんですが、買い置きするとついつい食べちゃうので（私が＼(^o^)／）
まとめ
以上、最近のスーパーで困っているものについてでした。
食べ物以外でいくと、最近マスクは手に入りやすくなりましたよね！
ちょっと前まで30枚3,000円なんて値段で売られていたのに、今は50枚で1,800円くらいのものも。
布マスクもありますが、夫は不織布のマスクがいいようなので２箱買っておきました。
私は布マスクで過ごすつもりですが、なにせ暑いのが困りますね(；´∀｀)
UNIQLOが夏用マスクを販売するそうなので、それを楽しみに待ちたいです。
ドライイーストとベーキングパウダーも早く復活しますように〜！！
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